Paard Centraal is een Emiel Voest paarden trainingscentrum, opgezet eind 2007 in Dalfsen te Overijssel. De trainingen bij Paard Centraal worden verzorgd door Karin Huizer. Haar manier van instructie geven is gebaseerd op het overbrengen van elementaire theoretische en praktische kennis over het paard in relatie tot de mens. Het doel: een betere verstandhouding tussen beiden.